咖喱豆腐怎么做，如何做好吃，下面就來介紹下它的詳細(xì)做法，一起來看看吧。
咖喱豆腐
食材明細(xì)
豆腐200克
大喜大牛肉咖喱1袋
青豆 50克
胡蘿卜 半根
洋蔥 1/3個(gè)
食用油 適量
醬油 1湯匙
鹽 適量
做法
1. 準(zhǔn)備好原材料。
2. 將洋蔥切成碎，豆腐切小塊，胡蘿卜切成丁。
3. 平底鍋加熱后放油，加入豆腐以中小火煎制兩面金黃后撈出。
4. 將胡蘿卜氽煮。
5. 待胡蘿卜至八層熟時(shí)加入青豆一起氽熟后撈出待用。
6. 炒鍋內(nèi)放油，油熱后，將洋蔥以中小火熬香。
7. 加入煎豆腐塊。
8. 放胡蘿卜丁和青豆。
9. 加入咖喱醬、醬油、適量鹽，少許開水，燒制豆腐入味后，關(guān)火即成。
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