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如何做酸辣藕丁 藕的做法大全

  酸辣藕丁怎么做好吃,如何做,下面就來看看蓮藕的做法詳細介紹,一起來學(xué)著做吧。

  酸辣藕丁

  食材明細

  藕300克

  青椒80克

  花生米100克

  油 適量

  鹽 適量

  蒜 適量

  醋 適量

  糖 適量

  辣椒 適量

  做法

  1. 花生米溫水泡發(fā),去紅衣。

  2. 藕洗凈切丁

  3. 青椒去籽切小片。

  4. 蒜切碎,辣椒切小段。

  5. 冷油冷鍋放入花生米,小火慢慢炸香,炸熟,盛出。

  6. 鍋中留適量底油,5成熱時放入辣椒,蒜爆香

  7. 放藕丁、青椒翻炒2分鐘

  8. 放入糖、醋、鹽炒片刻。

  9. 倒入花生米拌均勻即可。

酸辣藕丁

 

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