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辣炒魷魚的做法 辣炒魷魚怎么做

深圳查查吧 作者：姜杷引 2014-01-15 17:24

　　辣炒魷魚怎么做，如何做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　辣炒魷魚

　　主料

　　魷魚須三條 洋蔥半頭

　　香蔥兩顆 蔥

　　姜

　　輔料

　　老干媽適量 鹽少許

　　植物油少許 糖少許

　　雞精少許 十三香適量

　　料酒適量 醬油適量

　　做法

　　1. 魷魚洗凈去頭，把須子切成小段，然后放入熱水中到入料酒焯一下?lián)瞥?，蔥蒜切末、姜切末備用。

　　2. 熱鍋涼油，油溫七成熱時(shí)倒入蔥姜末炒香然后放入洋蔥絲炒出香味后倒入焯好的魷魚。煸炒至魷魚變軟變色，然后放入老干媽兩勺、料酒一勺、醬油、鹽、糖適量迅速煸炒，炒好后撒上雞精和少許香蔥末出鍋即可。

辣炒魷魚

 

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