新開河參燉鴿子怎么做,如何做好吃,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
新開河參燉鴿子
食材明細(xì)
鴿子一只
新開河參 半條
元肉 十粒
枸杞 一把
姜 一片
做法
1. 鴿子切塊洗凈備好。
2. 新開河參、元肉、枸杞、姜洗凈備好。
3. 把所有食材放進(jìn)燉盅里,加入適量清水,浸過鴿子為準(zhǔn)。
4. 蒸鍋里放入水,放支架(放布也行),然后把燉盅放在支架上。
5. 蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開后,文火慢燉一小時。
6. 加入適量鹽即可食用
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