辣拌如意紫甘藍怎么做，如何做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法，一起來看看吧。
辣拌如意紫甘藍
材料
紫甘藍200克，金針菇150 克，生姜1塊，獨蒜1個，剁椒2茶匙，芝麻油適量，生抽3茶匙，白醋4茶匙
做法
1、生姜獨蒜洗凈、切末，放入碗中。倒入白醋，拌好成味汁。
2、紫甘藍洗凈、切細絲。切好的紫甘藍絲，入開水中焯一會，撈起，瀝干水分，放入盤中。
3、金針菇切掉根部，洗凈，入開水中焯一會，撈起。
4、將金針菇放在紫甘藍上，淋上味汁，加入自制紅剁椒，倒入生抽、芝麻油，吃時拌勻即可。
2021-07-20
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