雞胗的做法有哪些，怎么做菜絲番茄雞胸好吃，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
菜絲番茄雞胸
材料
煙熏雞胸1片，姜末10g，洋蔥粒30g，番茄辣椒醬3湯匙(45ml)，紹酒1茶匙(5ml)，細砂糖 2茶匙(10g)，土豆泥150g
做法
1、煙熏雞胸取出備用。
2、鍋中放少許油，燒至5成熱時放入煙熏雞胸，煎至雙面金黃后取出。
3、鍋中再放少許油，以小火將姜末及洋蔥粒爆香，將番辣椒醬放入鍋中炒香后，放入雞胸及紹酒、細砂糖，再以小火慢煮約10分鐘至湯汁收干。
4、將土豆泥盛在盤子底層，將煎好的雞胸肉擺在盤子內(nèi)即可。
2021-07-20
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