鯽魚牡蠣年糕湯怎么做好吃，如何做，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
鯽魚牡蠣年糕湯
材料
主料：白年糕600g，醬油3小勺*湯，鰣魚醬湯10杯*調(diào)料，牡蠣200g，豆腐100g，雞蛋1個，紫菜2張*肉佐料醬，醬油1大勺，香油1小勺，切好的蔥2小勺，搗好的蒜2小勺，芝麻2小勺
做法
(1)把鰣魚放在水里熬醬湯。
(2)牡蠣去皮洗凈后除水份。
(3)雞蛋煎成黃，白雞蛋并切成絲，紫菜烤后揉碎。
(4)豆腐切成蘿卜塊模樣。
(5)在煮熟的醬湯里放切好的白條糕，漂上來時放豆腐和生牡蠣。
(6)盛在碗里后，將雞蛋，紫菜以調(diào)料放在上面。
*代替鰣魚湯也可以用牡蠣湯做醬湯。
2021-07-20
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