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鮑魚(yú)的做法大全 田螺鮑魚(yú)燜鴨的做法

深圳查查吧 作者：fwwkc 2013-12-12 17:27

　　田螺鮑魚(yú)燜鴨怎么做好吃，如何做，以下是田螺鮑魚(yú)燜鴨的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　田螺鮑魚(yú)燜鴨

　　材料

　　材料：大連鮮鮑250克，光鴨400克，田螺100克，姜粒20克，蒜片15克，鹽，糖，生抽，蠔油，米酒，花生油各適量

　　做法

　　田螺以鐵器養(yǎng)一天去除雜質(zhì)，洗凈備用;鴨斬件備用;大連鮮鮑去殼和內(nèi)臟，洗凈備用;開(kāi)鍋下油，爆香蒜片和姜粒，下鴨件大火翻炒，濺少許米酒，下適量水、田螺、生抽、蠔油，以鹽、糖調(diào)味，慢火燜煮20分鐘，最后放入鮑魚(yú)燜10分鐘便成。

田螺鮑魚(yú)燜鴨

 

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