木瓜(mù guā)素有“百益果王”之稱。我們所說的木瓜有兩大類，薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。番木科木瓜是食用的，薔薇科木瓜是木瓜藥用。那么它的吃法有哪些，怎么做南洋木瓜椰奶凍好吃，以下是相關介紹，一起來看看吧。
南洋木瓜椰奶凍
材料
夏威夷小木瓜1個，純牛奶 200亳升，椰漿50毫升，魚膠粉10克，白糖適量。
做法
1 魚膠粉用少量涼水化開，木瓜不去皮對半開去籽，備用。
2 奶/椰漿/白糖電磁爐燒開，冷涼到50度左右，加入化開的魚膠粉調(diào)勻。
3 倒入木瓜盅，放入冰箱冷藏至椰奶凍凝結，食用時切成小塊即可。
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