豆腐的做法有哪些，麻婆豆腐如何做好吃，下面是關(guān)于它的做法講解，有興趣的來學著做吧。
材料
豆腐，豬肉，姜，蒜，花椒，花椒粉，淀粉，郫縣豆瓣，蔥花，白糖，醬油，油，鹽
做法
1、豆腐切塊，豬肉切末，姜、蒜切末。
2、鍋內(nèi)注油燒熱，將肉末、花椒、姜末、蒜末、郫縣豆瓣醬炒香。
3、加入適量清水、少許白糖、醬油、鹽調(diào)味，下豆腐塊。
4、大火燒開后，中火煮數(shù)分鐘。
5、待湯汁快收時，加入芡汁，撒上蔥花和花椒粉，混勻出鍋。
2021-07-20
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