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魷魚(yú)的做法大全 干煸魷魚(yú)絲怎么做

深圳查查吧 作者：lszmke 2013-10-30 16:30

　　干煸魷魚(yú)絲怎么做好吃，如何做，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　干煸魷魚(yú)絲

　　材料

　　干魷魚(yú)1張(約150克)，芹菜50克調(diào)味料芽菜5克，干辣椒10克，醬油10克，料酒15克，香油2大匙，鹽1小匙

　　做法

　　1、干魷魚(yú)用溫水泡發(fā)后去頭、骨，切成細(xì)絲，再用溫水洗凈瀝水分;芹菜洗凈切絲。

　　2、鍋中下油燒熱，加醬油爆香芽菜，下干辣椒炸至深紅，再下魷魚(yú)絲煸炒，散軟卷曲后，烹料酒并放入芹菜炒勻。

　　3、加少許香油和鹽，稍翻炒片刻入味即可起鍋盛盤。

干煸魷魚(yú)絲

 

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