淡菜湯的做法有哪些，怎么做淡菜湯好吃，現(xiàn)在就來看看看它的做法詳細介紹，
淡菜湯的做法
材料
主料：冬瓜100克，薺菜100克，芹菜100克，
輔料：淡菜(干)10克，
調料：黃酒15克，鹽5克，味精5克，白砂糖10克
做法
1.淡菜用溫水浸泡洗凈，放鍋內(nèi)加清水2杯和黃酒一起煮沸;
2.將冬瓜洗凈，切塊，放入鍋中，加入鹽、味精、白糖與淡菜共煮至瓜爛;
3.加入洗凈切碎的芹菜，薺菜再煮沸即可。
2021-07-20
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