奶汁醬燒白蘆筍怎么做好吃,如何做,下面是是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。
奶汁醬燒白蘆筍
材料
白筍,火腿2片,黃油1小塊,面粉,鮮奶油半杯,白葡萄酒1杯,鹽,黑椒粒,巴西里
做法
1.平底鍋燒熱下黃油,小火融開(kāi)後炒香火腿碎末至微焦后撈起備用.
2.原鍋放約一湯匙的面粉抹炒均勻,待顏色轉(zhuǎn)金黃時(shí)倒入半杯鮮奶油一杯白酒.< 要不停的攪拌以免粘鍋或焦底>再加少許黑椒粒少許鹽即成奶汁白醬.
3.將白蘆筍放入奶汁白醬中,小火燜煮至熟軟入味后即可
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