羊肉火鍋的做法有哪些,怎么做泡菜羊肉鍋好吃,以下是相關(guān)詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
泡菜羊肉鍋
材料
泡菜150克,羊肉片200克,木耳20克,玉米1根,蒜苗1根,泡菜湯底600㏄,鹽1/2茶匙,細(xì)砂糖1/2茶匙,醬油1茶匙,雞粉1/4茶匙
做法
1.木耳浸泡冷水至軟后切片;玉米洗凈切小段;蒜苗洗凈切片,備用。
2.將羊肉片放入沸水中汆燙去雜質(zhì)、腥味,撈起泡冷開水,備用。
3.取一鍋,放入泡菜湯底、所有調(diào)味料拌煮至沸騰。
4.加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。
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