豬肝湯的做法有哪些，怎么做豬肝野菜湯好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
豬肝野菜湯
材料
豬肝，野菜，姜，蒜，鹽，雞精，香油
做法
1.切好的豬肝加少許鹽拌勻，加莫過(guò)豬肝的清水泡十五分鐘;
2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)放入豬肝焯水，過(guò)濾后備用;
3.再做一鍋水燒開(kāi)，下姜末、蒜末、豬肝一起煮二分鐘加入鹽、野菜;
4.煮二分鐘即可，出鍋前加入雞精，碗內(nèi)倒入香油，將煮好的湯倒入碗內(nèi)即可開(kāi)喝了。
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