主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 牛腩的做法大全 小筍燒牛腩怎么做

牛腩的做法大全 小筍燒牛腩怎么做

深圳查查吧 作者：mciufp 2013-09-25 17:21

　　牛腩的做法有哪些，怎么做小筍燒牛腩好吃，下面就來介紹下紅酒燜牛腩的做法。

　　小筍燒牛腩

　　材料

　　牛腩，小筍，火鍋底料，豆瓣醬，生姜，蒜瓣，花椒粒，鹽，醬油，草果，桂皮

　　做法

　　1、小筍洗凈切粒，牛腩洗凈氽水后切小塊，氽過牛腩的水表倒掉哈，這可是上好的牛腩清湯，放一邊澄清后備用。

　　2、炒鍋放油燒溫?zé)?，下花椒粒、火鍋底料、豆瓣醬、蒜、生姜翻炒出香味來。

　　3、加入牛腩翻勻，再加入牛腩清湯、適量鹽、醬油、草果、桂皮(香料也只放少少，不然會(huì)搶了牛腩的香味)，倒入湯鍋內(nèi)小火咕嘟一小時(shí)左右，再加入小筍粒接著咕嘟至肉爛，最后調(diào)味即可。

小筍燒牛腩

 

免責(zé)聲明：該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái)，僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。返回查查吧首頁，查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái)，僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多