藕的做法有哪些，怎么做藕塊小炒好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
藕塊小炒
主料：藕1節(jié)，胡蘿卜1根
配料：油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，雞精適量，尖椒2個(gè)
做法
1.藕、胡蘿卜、尖椒洗凈切丁。
2.胡蘿卜干鍋下鍋，加適量清水，炒至水份干盛出備用。
3.下底油，倒入蔥姜爆香，下胡蘿卜，倒入藕塊炒。
4.加鹽炒，炒至斷生加入辣椒、雞精，倒入蒜炒勻關(guān)火。
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