怎么做蘑菇紫菜蛋花湯好吃,如何做,下面是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
蘑菇紫菜蛋花湯
主料:蘑菇30g,雞蛋1個(gè)
配料:油適量,鹽適量,紫菜適量,大蔥適量,生抽適量
做法
1.蘑菇洗凈,大蔥切成蔥花,準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。
2.蘑菇用熱水燙一下,然后用清水沖洗后,攥干水分。
3.鍋中倒油,下蔥花炒香,下蘑菇翻炒,加適量熱水,下入紫菜。
4.煮開(kāi)后,加適量鹽和生抽,打入雞蛋液,用筷子將蛋花撥散即可。
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