爆炒腰花的做法有哪些，怎么做爆炒腰花好吃，現(xiàn)在就給大家介紹下它的做法。
爆炒腰花
主料
腰花2塊 洋蔥一個(gè)
青椒幾個(gè)
輔料
姜片 蒜片
蔥段 料酒
醬油 糖
鹽 淀粉
做法
1. 豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加幾粒花椒)10分鐘這樣，除去臊味。
2. 洋蔥，青椒切塊，然后鍋中底油，先爆下洋蔥青椒。
3. 放姜片.蒜片 蔥段，爆炒腰花。在爆炒過(guò)程中放適量料酒，多放些醬油。然后把配料也放進(jìn)去炒，加些糖，鹽，勾個(gè)芡就可以上碟了.
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