芝麻醬拌金針菇怎么做，它的做法有哪些，下面就來講解下芝麻醬拌金針菇的做法詳細介紹。
芝麻醬拌金針菇
主料：金針菇適量、黃瓜1根
配料：蔥、蒜、花椒、香菜、鹽、食醋、生抽、芝麻醬、食用油、辣椒油各適量
做法
1、金針菇剪去根部清洗干凈泡在淡鹽水中;黃瓜削皮切成絲;芝麻醬用水慢慢調(diào)至滿意的稠度，準備辣椒油。
2、金針菇汆水;汆燙好的金針菇撈出浸泡在涼水里;晾涼后擠干水分。
3、加入黃瓜絲;放入蔥絲、蒜末;調(diào)入鹽、食醋、生抽;加入芝麻醬。
4、鍋中加油，燒熱后放入花椒粒，炸出香味離火;
5、將花椒油澆至配料上，撒上香菜，攪拌均勻即可。
2021-07-20
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