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雞爪怎么燒好吃 啤酒燒雞爪的做法

深圳查查吧 作者：馮林 2013-08-22 16:43

　　雞爪怎么燒好吃，它的做法有哪些，以下是啤酒燒雞爪的做法介紹，一起來看看吧。

　　啤酒燒雞爪

　　食材明細(xì)

　　雞爪適量　蒜 適量

　　姜 適量　干辣椒 適量

　　花生油 適量　鹽 適量

　　啤酒 適量　生抽 適量

　　料酒 適量　桂皮 適量

　　花椒 適量　雞精 適量

啤酒燒雞爪

　　做法

　　1. 新鮮雞爪適量

　　2. 用沸水焯一下

　　3. 將焯過的雞爪入清水泡十十分鐘

　　4. 準(zhǔn)備姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮

　　5. 生抽，料酒，還有一罐啤酒

　　6. 鍋內(nèi)油熱到5成時(shí)下雞爪翻炒片刻

　　7. 隨后加姜蒜辣椒桂皮花椒,適量生抽與料酒炒均勻

　　8. 接著加入啤酒(1罐),調(diào)適量鹽,煮20分鐘

　　9. 當(dāng)鍋內(nèi)啤酒已經(jīng)快收汁時(shí),加少許雞精就可以起鍋

　　10. 裝盤

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