木耳炒肉怎么做好吃，它的做法有哪些，現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
木耳炒肉
主料
豬里脊肉100克 木耳10余朵
輔料
蔥1段 生抽15ml
醋3ml 水淀粉少許
料酒5ml 鹽1.2克
雞精2克
做法
1. 豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
2. 木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗凈，撕成小朵備用;
3. 蔥切斜段，姜切末;
4. 鍋中放油，油熱后放入姜末，放入肉片炒至變色盛出備用;
5. 鍋中放油，油熱后放入蔥段、木耳、生抽翻炒兩分鐘，放入肉片翻炒均勻，烹點醋，加鹽、雞精調(diào)味即可。
2021-07-20
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