肉絲炒餅的做法有哪些，怎么做肉絲炒餅好吃，下面就來看看詳細(xì)做法介紹。
肉絲炒餅
主料：烙餅，豬里脊肉，圓白菜，黃瓜各適量
配料：大蔥、紅辣椒、鹽，雞精，料酒，生抽，淀粉各適量
做法
1.將隔夜烙餅切成條，圓白菜、黃瓜洗凈切絲，蔥切蔥花，干辣椒切段，豬里脊肉切絲、
2.將肉絲用料酒、鹽、淀粉、生抽抓勻腌制5分鐘。
3.鍋內(nèi)熱油，將肉絲倒入迅速滑散，變色后撈出待用，底鍋倒些許油，爆香蔥花、干辣椒，倒入餅絲翻炒。
4.餅絲均勻裹滿油后放入圓白菜炒至塌秧，再將肉絲倒入炒勻。
5.最后放入黃瓜絲，加鹽、雞精調(diào)味即可。
2021-07-20
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