筒骨的做法有哪些，怎么做鮮蝦筒骨冬瓜湯好吃，下面就來看看詳細介紹。
主料：筒骨500克，冬瓜300克，鮮蝦200克
配料：姜1小塊，小蔥3根 ，鹽適量，黑胡椒碎少量白醋半勺
做法
1、鍋中燒開水，倒入蝦焯至6成熟，倒入筒骨焯水。蝦與骨頭都用冷水洗凈備用。
2、鍋中加足量清水，姜拍碎后和筒骨一起入鍋中，加1匙白醋，煮至湯變成奶白色;
3、冬瓜去皮洗凈切塊，冬瓜入已成奶白色的湯中煮至熟。
4、加入蝦，加鹽、胡椒碎，再煮10分鐘即可。
2021-07-20
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