蝦仁的做法有哪些，怎么做，下面給大家介紹下它的具體做法吧。
主料：蝦仁100克、秋葵150克、紅椒1根
配料：胡椒粉1/2茶匙、淀粉1/2茶匙、生抽1茶匙、大蒜適量、雞精適量、鹽適量
做法
1、2、準(zhǔn)備好原料。
3、秋葵洗凈去掉蒂部，切成三厘米長(zhǎng)的粗丁，紅椒洗凈去芯切片，大蒜剁沫。
4、海蝦去殼，抽掉蝦背上的黑線，用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分鐘。
5、鍋內(nèi)入適量油，入蒜末炒香后下入秋葵和紅椒翻炒兩分鐘。
6、入蝦仁繼續(xù)快速翻炒兩分鐘。
7、炒至蝦仁由灰色變成紅白色，調(diào)入雞精和鹽，翻炒入味即可。
8、盛盤(pán)出鍋。
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