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金瓜的做法 如何做蔥油拌金瓜絲

深圳查查吧 作者：tgnjf 2013-07-22 15:28

　　金瓜的做法有哪些，怎么做蔥油拌金瓜絲好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

蔥油拌金瓜絲
蔥油拌金瓜絲

　　主料：金瓜半只

　　配料：蔥一把、食用油、鹽、清水各適量

　　做法

　　1、金瓜半只，去籽后入鍋蒸熟，放涼備用;蔥一把，剪去根須，洗凈;切成蔥末備用。

　　2、金瓜放涼后用筷子刮出絲，放入碗中;直到把絲全部刮完。

　　3、鍋中加入適量油燒熱;倒入蔥末爆出香味。

　　4、添入少許水煮開，關(guān)火后撒入鹽調(diào)勻;將蔥油淋入碗中;完成。

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