豉香小炒肉怎么做好吃，如何做，下面是它的具體做法，一起來看看吧。
主料：五花肉、青尖椒、剁椒、豆豉各適量
配料：醬油、大蒜、生姜、油鹽各適量
做法
1、五花肉切薄片，青椒洗凈后切成小段，大蒜切薄片，生姜切細絲。
2、鍋里加少許油，放入五花肉片煸炒，小火煸炒直至肉片出油，微焦即可盛出。
3、鍋里留底油，放入姜絲、蒜片、豆豉爆香。倒入青椒段，稍微翻炒。
4、倒入味極鮮醬油，鍋里倒進少許剁椒，倒入煸過油的五花肉片。倒入適量的料酒，翻炒。加少許精鹽，大火翻炒均勻后即可出鍋。
2021-07-20
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