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腐乳燉豆腐的做法 如何做好吃

深圳查查吧 作者：董吾耳 2013-07-20 15:00

　　如何做腐乳燉豆腐好吃，以下是它的具體做法介紹，一起來看看吧。

腐乳燉豆腐
腐乳燉豆腐

　　主料：豆腐500克

　　配料：蔥姜適量，蒜瓣2個(gè)，鹽適量，生抽20毫升，腐乳汁30毫升，白糖2克，水淀粉適量，雞精少許

　　做法

　　1、豆腐切小塊用淡鹽水浸泡5分鐘。蔥切小段、姜切末、蒜切片備用。

　　2、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入豆腐輕推。然后加入醬油、腐乳汁、適量的清水、少許白糖。

　　3、燒制5分鐘讓豆腐入味，然后加雞精淋入水淀粉。翻炒均勻關(guān)火即可出鍋。

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