杏仁粉的做法有哪些，怎么做好吃，下面來(lái)看看具體做法介紹吧。
材料
蛋白100公克，細(xì)砂糖50公克，杏仁粉60公克，糖粉50公克，低筋面粉10公克，杏仁角200公克
杏仁瑪莉的做法
1.蛋白打發(fā)后，再將細(xì)砂糖分2~3次加入一起打發(fā)至干性發(fā)泡。
2.將杏仁粉、糖粉、低筋面粉過(guò)篩后，加入作法1中攪拌均勻，即為面煳，再裝入擠花袋中。
3.烤盤舖上烤盤布后，擠出適量的面煳在烤盤上成橢圓形狀后，再放入杏仁角于其上，以上火130℃、下火130℃烤約30分鐘即可。
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