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杏仁拌菠菜怎么做 如何做好吃

  以下是關(guān)于杏仁拌菠菜的做法詳細介紹,一起來看看怎么做的吧。

杏仁拌菠菜
杏仁拌菠菜

  主料:菠菜250克,杏仁1小把

  配料:食鹽1勺,生抽2勺,香油幾滴,白芝麻15克,陳醋1勺,白糖1/2勺,水適量

  做法

  1.將白芝麻放入平底鍋內(nèi),中小火炒熟。

  2.炒好的白芝麻加半勺鹽,搗碎成芝麻鹽,取生抽2勺、陳醋1勺、白糖半勺加幾滴香油拌勻待用。

  4.菠菜摘凈用鹽水泡20分鐘,清水沖洗后控水備用。

  5.開一鍋水,水開后加入半勺鹽,加洗好的菠菜燙一下,時間不用太久1分鐘就夠了。

  6.燙好的菠菜撈出放入冰水里冰一會,冰好的菠菜稍微攥一下水分,切段。

  8.將切好的菠菜,加入步驟3中的調(diào)味汁拌勻,再加入適量的芝麻鹽拌勻,裝盤,點綴些美國大杏仁即可食用。

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