菠菜味道極鮮美，可以炒，涼拌，下湯等。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“鮮蘑菇煮菠菜的做法 人見人愛的家常菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下鮮蘑菇煮菠菜的做法：

　　材料：菠菜，白蘑菇，油，鹽，雞精，蒜頭等

　　步驟：

　　1.蒜頭切碎。

　　2.蘑菇洗凈切片。

　　3.菠菜洗凈。

　　4.熱油炒香蒜粒。

　　5.先倒入蘑菇大火炒香。

鮮蘑菇煮菠菜的做法 人見人愛的家常菜（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.加一點(diǎn)點(diǎn)水。

　　7.少許鹽，雞精煮開。

　　8.待蘑菇快熟時(shí)，加入菠菜。

　　9.煮至縮小顏色變了即可。

　　以上主要介紹了鮮蘑菇煮菠菜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于菠菜的相關(guān)知識(shí)。

　　菠菜的類型

　　日本大葉菠菜

　　葉片橢圓形至卵圓形，先端稍尖，基部有淺缺刻。葉片寬而肥厚,濃綠色。耐熱力強(qiáng)，不耐寒，適于夏、秋栽培。產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

　　大圓葉菠菜

　　從美國引入，屬無刺種。葉片卵圓形至廣三角形，葉片肥大,葉面多皺褶，色濃綠。品質(zhì)甜嫩，春季抽薹晚，產(chǎn)量高，品質(zhì)好,但不耐寒，單株重0.5公斤。缺點(diǎn)是抗霜霉病及病毒病能力弱。東北、華北、西北均有栽培。

　　北京尖葉菠菜

　　北京地方品種。葉片箭頭形，基部有一對(duì)深裂的裂片,綠色對(duì)肉稍薄，纖維較少，品質(zhì)較好。果實(shí)菱形有刺。耐寒、不耐熱，畝產(chǎn)1000～2500公斤，適合根茬越冬和秋季栽培。

　　菠菜的最佳搭配食物

　　胡蘿卜+ 菠菜

　　可以明顯降低卒中的危險(xiǎn)。因?yàn)楹}卜素轉(zhuǎn)化為維生素A 后可防止膽固醇在血管壁上沉積, 保持腦血管暢通, 從而防止卒中。

　　豬肝+ 菠菜

　　豬肝富含葉酸、B 族維生素以及鐵等造血原料, 菠菜也含有較多的葉酸和鐵, 兩種食物同食, 是防治老年貧血的食療良方。

　　雞血+ 菠菜

　　菠菜營養(yǎng)齊全, 蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鐵元素等含量豐富。加上雞血也含多種營養(yǎng)成分, 并可凈化血液, 清除污染物而保護(hù)肝臟。兩種物質(zhì)同吃, 既養(yǎng)肝又護(hù)肝, 患有慢性肝病者尤為適宜。

　　雞蛋+ 菠菜

　　含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)素, 孕婦常吃可預(yù)防貧血。

　　以上就是關(guān)于：“鮮蘑菇煮菠菜的做法 人見人愛的家常菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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