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虎皮尖椒的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：唐思 2013-07-01 15:51

　　以下是關(guān)于虎皮尖椒的做法介紹，看看怎么做好吃。

虎皮尖椒
虎皮尖椒

　　主料：辣椒(青,尖)500克

　　調(diào)料：植物油30克,醬油5克,醋3克,白砂糖5克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,姜5克

　　做法

　　1. 將辣椒去蒂、籽洗凈;

　　2. 蔥姜切絲;

　　3. 醬油、蔥姜絲、白糖、醋、精鹽，放入碗中調(diào)勻備用;

　　4. 炒鍋注油燒熱，下入辣椒煎至兩面黃棕色，倒入調(diào)好的味汁，加蓋略燜，撒入味精即可。

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