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排骨的做法 草菇豆腐排骨湯怎么做

深圳查查吧 作者：徐岸 2013-06-25 15:40

　　排骨的做法有哪些，怎么做草菇豆腐排骨湯好喝，下面一起來看看吧。

草菇豆腐排骨湯
草菇豆腐排骨湯

　　材料

　　用料草菇200克，豬排骨250克，豆腐1塊，生姜2片，鹽、醬油、料酒各適量。

　　做法

　　1、草菇洗凈切去蒂部，入沸水中煮兩分鐘，撈起瀝干水分。

　　2、豆腐以清水沖洗干凈，切片。

　　3、排骨洗凈，斬大塊，以醬油、料酒、鹽拌勻腌制片刻。生姜洗凈，拍松。

　　4、煲內(nèi)放適量清水，以武火煲開，放入草菇、排骨、豆腐、生姜，以中火煲30分鐘，加少許鹽調(diào)味即成。

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