芋頭的做法有哪些，怎么做肉香芋頭糕好吃，下面一起來看看吧。
主料
荔浦芋頭 250g 瘦肉 80g
粘米粉 100g 水 100g
輔料
油 適量 鹽 適量
糖 3g 五香粉 1g
做法
1.芋頭切成粗細(xì)一樣，切好的芋頭上油鍋炸熟，或者喜歡口感更好的可以先炸半熟，然后上鍋蒸熟透，這樣吃起來的芋頭口感很好，軟硬適中。
2.上油鍋炒熟香，加點料酒，老抽上色。把香芋倒回鍋一起，加兩湯勺的水，再加五香粉和一點點鹽調(diào)入味即可裝起備用
3.加入香芋和碎肉，再加少許鹽和油調(diào)味至適合自己
4. 蒸屜鋪一張油紙，油紙上掃一層油
5.把米漿全部倒入蒸屜中，蓋蓋子大火蒸30分鐘即可
2021-07-20
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