以下是咖喱豆腐的詳細做法介紹，來看看它具體是怎么做的吧。
主 料： 實豆腐2塊，洋蔥1/2個，番茄2個，蔥1棵，蒜蓉1茶匙，咖喱粉2茶匙。
配 料： 調(diào)味料：生抽1/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖2湯匙，水1杯。芡汁料：生粉1茶匙，水2湯匙。
做 法：
1、豆腐去水切厚件，慢火煎至微黃色上碟。
2、洋蔥去衣切件，番茄去皮去籽切件，蔥切段。
3、燒熱油2湯匙，爆香蒜蓉、咖喱粉、洋蔥，下番茄和調(diào)味料煮滾，埋芡，淋在豆腐上即可。
2021-07-20
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