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咖喱豆腐的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：朱弗 2013-05-24 16:33

　　以下是咖喱豆腐的詳細(xì)做法介紹，來看看它具體是怎么做的吧。

咖喱豆腐
咖喱豆腐

　　主 料： 實(shí)豆腐2塊，洋蔥1/2個(gè)，番茄2個(gè)，蔥1棵，蒜蓉1茶匙，咖喱粉2茶匙。

　　配 料： 調(diào)味料：生抽1/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖2湯匙，水1杯。芡汁料：生粉1茶匙，水2湯匙。

　　做 法：

　　1、豆腐去水切厚件，慢火煎至微黃色上碟。

　　2、洋蔥去衣切件，番茄去皮去籽切件，蔥切段。

　　3、燒熱油2湯匙，爆香蒜蓉、咖喱粉、洋蔥，下番茄和調(diào)味料煮滾，埋芡，淋在豆腐上即可。

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