以下是關(guān)于醬油雞的具體做法,看看它是怎么做好吃。
材料
雞1只(約3斤),生抽1碗,可樂200ml,老抽2湯匙,薄荷葉1小撮
做法
雞開邊,晾干水
把生抽\可樂\老抽放入鍋里,加一碗清水,大火燒開
把雞放入鍋里燜煮,放入薄荷葉
煮的過程中要不時翻面,確保雞的顏色和味道均勻
煮至雞無血水,再小火悶15分鐘
稍涼后,斬件,裝盤
2021-07-20
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