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爆炒牛肚的做法 如何做的好吃

深圳查查吧 作者：erifu 2013-05-14 17:19

　　以下為大家詳細(xì)介紹關(guān)于爆炒牛肚的做法，看看怎么做的好吃。

爆炒牛肚
爆炒牛肚

　　材料

　　牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋蔥

　　做法

　　1、把熟牛肚洗凈，去掉牛肚上的筋，用開水加八角料酒香葉煮20分鐘撈起切絲。2、毛芹洗凈去葉切段，姜切末，辣皮子泡泡洗凈切末，洋蔥切絲。

　　3、熱鍋涼油加花椒粒姜辣皮子炒香。

　　4、加牛肚翻炒，加料酒味級(jí)鮮炒勻。

　　5、加洋蔥炒出香味，加毛芹、鹽炒勻。

　　6、加雞精胡椒粉炒勻出鍋

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