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羊湯的做法 如何做羊蹄骨湯

深圳查查吧 作者：潘待入 2013-05-07 16:34

　　羊湯的做法有哪些呢?怎么做羊蹄骨湯好吃?現(xiàn)在一起來看看它的做法吧。

羊蹄骨湯
羊蹄骨湯

　　材料

　　羊蹄骨一根(一只羊腿帶蹄骨)，紅蘿卜一根，適量的姜片。

　　做法

　　1. 先將羊蹄骨焯水洗凈備用，紅蘿卜切塊備用。

　　2. 將羊蹄骨、紅蘿卜、姜片放入高壓鍋內(nèi)，加入適量的黃酒、桂皮、大茴，蓋上鍋蓋。

　　3. 大火燒開轉(zhuǎn)中火，燜煮30分鐘。

　　4. 放涼取出放入砂鍋內(nèi)繼續(xù)燉約10分鐘,放入適量的鹽即可。或放入一點(diǎn)蔥花。

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