烏魚有哪些做法,怎么做青蒜烏魚桂林米粉,下面跟著步驟一起來學(xué)著做吧。
材料
新鮮烏魚1條,姜片,麻油,青蒜苗,米酒少許,鹽少許,白胡椒粉少許,桂林粗米粉
做法
1.熱平底鍋麻油,姜片爆香后,下魚塊煎赤下適量的水并加入米酒少許鹽調(diào)味.
2.水再滾起后轉(zhuǎn)小火,將米粉加入同煮入味熟后,再下青蒜苗即可.
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