蘋果派有哪幾種做法,如何做蛋黃蘋果派好吃,下面就來學(xué)下它的做法吧。
蛋黃蘋果派
材料
面粉300克 10寸派盤 蘋果兩個(gè) 發(fā)酵粉6克 泡打粉5克 白糖粉適量 椰絲適量 檸檬半個(gè)
做法
1 用溫水溶解發(fā)酵粉,然后和泡打粉和面粉的混合物,等面團(tuán)發(fā)到摸起來有彈性即可
2 把蘋果去皮切薄片,放入半個(gè)檸檬汁 家適量糖
3 把面皮搟出個(gè)圓形,在派盤底部抹油,然后把餅皮按照派盤的鋪上,用叉子扎一些洞
4 在派皮上摸一些雞蛋液,然后把椰絲撒入一層,再放蘋果,最后再撒入一層椰絲
5 最后在蘋果上撒入糖粉一層,把派用網(wǎng)格鋪上。
6 放入預(yù)熱烤箱,上火230度烤25分鐘,出爐錢,涂上一層雞蛋黃,再烤2分鐘即可
7 用披薩刀切開,全家分食,10寸派盤可以供全家4-5人量。沒有派盤,披薩盤,面包盤也可以
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