香炸脆雞柳怎么做好吃呢?它的做法是怎樣的?下面就來(lái)看看它的具體做法吧。
材料
A.雞柳4個(gè)，蛋1顆，面包粉適量，炸油適量，胡椒鹽適量，B.脆炸粉4大匙，低筋面粉適量，太白粉1大匙
做法
1.雞柳洗凈瀝干水分備用。
2.取一盆將所有材料B混合，以適量水調(diào)成煳狀后，再加入蛋攪拌均勻成面煳;將雞柳均勻沾裹面煳再沾裹一層面包粉備用。
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝油即可盛盤(pán)，搭配紅李沾醬食用。
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