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咖喱土豆牛肉的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：郝努 2013-04-18 17:33

　　以下為您詳細(xì)介紹咖喱土豆牛肉的做法，教您如何做咖喱土豆牛肉才好吃。

　　咖喱土豆牛肉

　　材料

　　土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，鹽，蔥

　　做法

　　1。將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和淀粉拌勻腌制。

　　2。起油鍋，放入蔥爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

　　3。牛肉翻炒至五成熟時(shí)放入土豆和青椒翻炒。

　　4。然后加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。

　　5。蓋上鍋蓋，中火燜半個(gè)小時(shí)左右，揭開蓋后用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱。

　　6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒勻即可關(guān)火。

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