主料：姜10克

　　輔料：蒜3瓣

　　調(diào)料：水1大碗、糖30克

　　生姜紅糖水的做法

生姜紅糖水的做法 怎么做

　　1、生姜去皮洗凈，切絲

　　2、大蒜洗凈，拍碎

　　3、鍋中加入一大碗水

　　4、姜絲放進去，開始煮

　　5、鍋中水燒開后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘

　　6、加入大蒜，大火煮3分鐘即可(如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就不用加了)

　　菜品特色：

　　這個季節(jié)，因降溫加上風吹受涼，容易引起風寒感冒。其癥狀為渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治療上西藥、中藥皆可，亦可采用食療，不但祛病，而且保健。生姜紅糖水，做法簡單，驅(qū)寒暖胃，對于風寒感冒的人有很好的作用。

　　營養(yǎng)功效：

　　1、大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

　　2、紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　3、生姜味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。用于風寒感冒或寒痰咳嗽。