鱔魚集營養(yǎng)美味于一體，受到許多人的喜歡，但是要做好這道菜還是需要些技巧的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“鱔魚湯的做法 鱔魚湯怎么做好喝”，一起來看下吧！

       菜品口味：咸鮮

　　主要工藝：燉

　　所需時間：三刻鐘

　　制作難度：簡單

　　食材明細(xì)：

　　黃鱔 適量、生姜 適量、料酒 適量、蔥 適量、胡椒粉 適量

　　制作方法：

　　1、野生的黃鱔。

　　2、黃鱔去內(nèi)臟,剪成段.

　　3、熱水鍋里燙一下,去掉上面的粘膜.

　　4、熱鍋冷油,煸香姜末,蔥花。

　　5、把魚段加入.

鱔魚湯的做法 鱔魚湯怎么做好喝（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6、加點料酒,翻炒幾下,加水,雞精燒開,改小火燉半小時.

　　7、加點鹽,開大會燒兩分鐘.最后撒上胡椒粉,蔥花就可以.

       以上就是關(guān)于：“鱔魚湯的做法 鱔魚湯怎么做好喝”的分享，希望對你有幫助。