西紅柿雞蛋蝦仁的做法
原料：
雞蛋2個、蝦10只、西紅柿1個、白糖、鹽。
做法：
1、蝦挑去蝦線，剝除蝦殼成蝦仁，雞蛋打散成蛋液，西紅柿去皮切成塊；
2、鍋燒熱倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；
3、鍋中留底油，倒入蝦仁炒至變色，放入西紅柿塊，加一些白糖翻炒至出湯，再倒入雞蛋塊；
4、調(diào)入鹽炒勻即可。
2021-07-20
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