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小米蒸排骨的做法 米飯和菜一起做

深圳查查吧 作者：wangyi 2011-10-24 14:55

小米蒸排骨的做法

原料：

排骨400克、小米50克、小土豆一個(gè)、白糖3克、鹽5克、生抽20克、料酒10克、蠔油10克、辣椒醬15克。

小米蒸排骨

做法：

1、小米泡水三個(gè)小時(shí)；

2、排骨泡水三十分鐘，去掉血水；

3、加入各種調(diào)料；

4、腌2個(gè)小時(shí)入味；

5、排骨加入小米攪拌均勻；

6、土豆切片放入容器底部；

7、再倒入小米排骨，上籠蒸40分鐘左右。

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