小米蒸排骨的做法
原料：
排骨400克、小米50克、小土豆一個、白糖3克、鹽5克、生抽20克、料酒10克、蠔油10克、辣椒醬15克。
做法：
1、小米泡水三個小時；
2、排骨泡水三十分鐘，去掉血水；
3、加入各種調(diào)料；
4、腌2個小時入味；
5、排骨加入小米攪拌均勻；
6、土豆切片放入容器底部；
7、再倒入小米排骨，上籠蒸40分鐘左右。
2021-07-20
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