阿烏是完完全全的食肉族,要是沒大肉那就等于沒有菜。在上班空隙他老打電話回家,問晚飯吃點什么。我有時候先說素菜,他就會說,那不算,素菜不算菜。還有雞蛋也不算菜。
如果素菜和雞蛋有知,聽了他的話一定會氣翻過去。
為了少聽點阿烏的羅羅嗦嗦,我在燒素菜的時候總是能加點葷就加點葷。我就挑那素的吃,他就專挑葷的吃。
這道芝麻西芹也照例加了點葷。白芝麻好香,吃的時候胃口大開。
原料:
西芹、豆腐200g、HotDog香腸2根、白芝麻少許。
做法:
1、豆腐(買的西人超市的豆腐,Regular)切片,用少許油煎熟。切絲。我這邊買不到豆腐干才這么做,有豆腐干的就直接用豆腐干了哈;
2、西芹切絲,香腸切絲;
3、鍋中熱少許油,倒入西芹和香腸,加鹽調(diào)味。翻炒一下,如果太干可加適量水。西芹炒熟后加入豆腐絲,翻炒幾下;
4、撒上白芝麻,拌勻,出鍋。
2021-07-20
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2021-07-19
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