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豬肉的做法大全之黃豆燒豬尾的做法(2)

  幼兒時代的記憶估計會影響我一生的飲食習(xí)慣,當(dāng)年看莫言的《什么氣味最美好》,差點留下了眼淚,雖然不至于餓肚子那么凄慘,可是在那個零食不多的年代,我總感覺自己很可憐,不能管夠吃。

  豬尾巴的肉很好吃,肉多的地方軟糯,肉少的地方緊實有彈性,啃起來很帶勁,黃豆也很入味,還微微透著一點辣。

  當(dāng)我有能力讓自己吃得更好一點的時候,我從來不委屈自己的這張嘴,田家哥有一句經(jīng)典的話:你說你很餓,你拼命地吃東西,可我覺得空虛的不是你的胃,而是你的心,它們隔得很近。

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