嫩豆腐醬湯
 　　
   　 原料：嫩豆腐、貝類、雞蛋

    　制作方法：

    　1.洗凈貝類，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯?！?nbsp;      

    　2.炒熟蒜末，把上一步的湯倒進去。      

    　3.水開后放貝類，加一點鹽調(diào)味。       

    　4.加入適量嫩豆腐。      
 
　　5.熄火前打入雞蛋。

　　健康提示：

　　這道菜營養(yǎng)豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉，營養(yǎng)價值更高，適宜幼兒食用 。

　　黃豆，豆奶，豆腐，牛肉、豬肉、雞肉等肉類，魚，貝類等都是富含蛋白質(zhì)的食物，寶寶長高少不了這些。
   
　　在熬貝類的鮮湯中放嫩豆腐、大蔥、洋蔥，雞蛋調(diào)制的嫩豆腐醬湯富含蛋白質(zhì)和維生素。如果給孩子吃，可以少放點辣椒。