鐵是我們?nèi)梭w必需的元素，缺鐵會導(dǎo)致一系列的問題產(chǎn)生，那么什么食物含鐵豐富呢?寶寶吃什么補(bǔ)鐵呢?

       含鐵豐富的食物

　　1、各種瘦肉

　　雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。

　　2、動物血液

　　豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。

　　3、芝麻醬

　　每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

　　4、動物肝臟

　　肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

　　5、木耳和蘑菇

　　鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

　寶寶吃什么補(bǔ)鐵 什么食物含鐵豐富（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　6、雞蛋黃

　　每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。

　　注意事項

　　1、注意補(bǔ)鐵食物的正確吃法

　　如雞蛋雖然含鐵，但其中的卵黃高磷蛋白會抑制鐵的吸入，不能多吃，每天吃一個即可。孩子應(yīng)該多吃肉，而不是喝湯，肉里面有豐富的鐵、鋅等微量元素，而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家長所認(rèn)為的“營養(yǎng)好的都在湯里面”是不正確的。紅色肉中有豐富的血紅素鐵，更容易被人體吸收，不受其他食物的影響。

　　2、補(bǔ)鐵的同時多吃富含VC的水果

　　在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時，給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，對提高鐵的吸收率特別有好處，吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

　　以上就是含鐵豐富的食物啦，希望對你有所幫助哦。

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